Olejnatá semena.
Chia jsou drobná semínka rostliny šalvěje hispánské. Vynikají schopností vázat vodu, čímž vytvářejí hustý gel, který ovlivňuje proces trávení. Můžeme je přidat do ovocných či zeleninových smoothie, koktejlů a šťáv. Semínky lze také posypat jogurt, tvaroh nebo kaši, záleží jen na Vaší fantazii.
Složení:
- chia semena (Salvia hispanica)
- může obsahovat stopy celeru a lepku
Příprava:
- Základní chia-gel vyrobíme rozmícháním několika lžiček chia semínek v šálku vody nebo kokosového mléka. Asi za 10 minut semínka absorbují maximum tekutiny, pak je lze dále využívat při další kulinářské úpravě nebo rovnou konzumovat. Rozdrcená semínka použijte místo klasické jíšky do omáček a polévek, do pečiva apod.
Výživové údaje ve 100g výrobku:
| Energetická hodnota |
1928kJ/460kcal |
| Tuky |
33,3g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
3,5g |
| - z toho mono-nenasycené kyseliny |
2,0g |
| - z toho poly-nenasycené kyseliny |
27,8g |
| Sacharidy |
0,6g |
| - z toho cukry |
0,6g |
| Bílkoviny |
21,3g |
| Sodík |
0,02g |
Obsah: 250g
Výrobce: MEDIATE s. r. o.
